La olla GM H Deluxe de Cecotec es una olla eléctrica programable, que nos permite cocinar tanto a presión como de forma lenta. Estas ollas son de los pequeños electrodomésticos más útiles y funcionales que podemos tener en nuestras cocinas, ahora te iré descubriendo por qué.
Para comenzar, resaltar que con un solo aparato de cocina tenemos la opción de hacer muy diferentes elaboraciones. Cocinar a presión, cocinar a baja temperatura, confitar, fermentar, asar, saltear, cocinar a la plancha y freír son algunas de las funciones que tiene la Olla GM H Deluxe.
La capacidad máxima de la olla gm es de casi 6 litros, así que está muy bien para cocinar hasta para 6 personas. La cubeta que trae (cubeta Excelsior) es antiadherente pero libre de tóxicos PTFE y PFOA, y no los alimentos no se pegan absolutamente nada.
Para la capacidad que tiene no es un electrodoméstico grande, sus medidas son 35cm x 33 cm y su peso de 6,5 kg, por lo que tampoco cuesta trabajo moverla.
Olla GM H Deluxe Precio
Aquí puedes conseguir tu olla GM H Deluxe al mejor precio.
El precio de la Olla GM H Deluxe ronda los 120 euros, no te pierdas todas las promociones que te ofrece Cecotec.
Que ventajas tiene cocinar con la Olla GM H Deluxe de Cecotec
Resultados de la cocina tradicional
Cuando cocinamos en la olla GM vamos a obtener los mismos resultados que cocinando de forma tradicional, al que le sumamos las comodidades y perfección de un electrodoméstico multifunción. De la misma manera en que cocinamos en nuestras ollas o rustideras, lo haremos en la olla gm con la ventaja de que podemos controlar los tiempos y temperaturas de forma automática. Por ejemplo, si queremos hacer un bacalao confitado, no tenemos que estar preocupados de que la temperatura suba o baje demasiado, la olla mantendrá el calor de forma regular durante el confitado. Éste es sólo un ejemplo, de igual forma podemos hacer legumbres, carnes, caldos, guisos de patatas, arroces, con la seguridad de que vamos a tener éxito en el resultado.
Programable hasta 24 horas de antelación
Una característica muy interesante es que podemos dejar la olla programada con la hora a la que queremos tener lista la comida. Aquí hay que destacar dos funciones:
- Por un lado, la seguridad de que aunque la luz se vaya, al volver la corriente eléctrica la olla continuará programada gracias a la memoria EPROM, así que, no debemos preocuparnos de que no vayamos a tener la comida hecha
- Por otro lado, una vez que termina de cocinar, se activará la función mantener caliente, así que aunque nos retrasemos, la olla gm nos mantendrá la comida caliente.
Olla a presión con seguridad extrema
Cuando cocinamos a altas presiones, la mayor preocupación suele ser el riesgo que conlleva la despresurización de las olla. Conozco a muchas personas, que no cocinan a presión por el miedo que les produce la olla.
La olla gm H Deluxe de Cecotec tiene el sistema más seguro de cocción a alta presión pues cuenta con 14 mecanismos de seguridad entrelazados que garantizan un funcionamiento perfecto. Además, la tapa Advance libera la presión de la forma más limpia y segura. La tapa cuenta con una rueda que abre y cierra la válvula de presión, por lo tanto no hay que tocar la válvula para nada.
Cocina inteligente: calcula el tiempo en función del peso que cocinamos
Muchas veces estamos acostumbrados a cocinar para un número fijo de personas y, en el momento en que tenemos que cocinar para más o menos gente, nos perdemos con los tiempos.
Esto no supondrá nunca un problema en la olla GM H Deluxe, ya que cuenta con el sistema inteligente GMCore que reajusta el tiempo en función del peso/cantidad que vamos a cocinar.
Función Eco para ahorrar energía
La olla GM tiene un consumo de 1000 W cuando está funcionamiento, un consumo muy razonable comparado al de otros electrodomésticos. Además, podemos aumentar el ahorro energético en un 50% activando la función Eco cuando cocinamos a altas temperaturas, es decir, por encima de los 140 grados.
Lleva báscula incorporada
La olla GM H Deluxe lleva una báscula incorporada que nos permite ir pesando los ingredientes según los vamos incorporando a la cubeta.
Muy fácil manejo y multifuncional
Con todas las bondades y funciones que nos ofrece, podríamos pensar que es compleja de manejar, y sin embargo, es todo lo contrario, su manejo en muy fácil e intuitivo. Seguidamente os describo sus funciones y como funciona la olla GM H Deluxe.
Cómo cocinar con la olla GM H Deluxe
Cocinar en la Olla GM H Deluxe es similar a cocinar en en una olla convencional con la diferencia en que aquí, iremos seleccionando los programas, temperaturas y tiempos exactos. Además, de poder programar y no tener que estar pendientes de la cocina.
Para cocinar vamos agregando los ingredientes en la cubeta en el orden en que lo haríamos al cocinar de forma tradicional y removiendo los alimentos con la cuchara. Según lo que estemos haciendo elegiremos un programa u otro. Os pongo un ejemplo, si queremos guisar unas lentejas, en primer lugar hacemos el sofrito. Entonces seleccionamos la función sofreír y vamos agregando nuestro ajo, la cebolla, el pimiento, etc., en el mismo orden en que lo haríamos sin olla eléctrica. Una vez hecho el sofrito, echamos la legumbre y el agua y elegimos la función guiso con presión o sin presión según queramos cocinarlas.
Aquí, podemos elegir programar la cocción si queremos que el guiso esté hecho a una hora determinada.
La olla nos ofrece 16 programas de cocinado diferentes, 11 temperaturas ajustables y 5 niveles de presión. Vamos a ver sus funciones.
No te pierdas las mejores ofertas de Ollas GM
Programas o Menús de la Olla GM H Deluxe
- Presión: para cocinar a presión, podemos elegir el nivel de presión y la temperatura
- Vapor: la olla trae un rejilla sobre la que colocamos un recipiente y poder cocinar así al vapor
- Guiso: cocinar guisos caseros con baja o media presión
- Fuego lento: para cocinar respetando al máximo las propiedades de los alimentos
- Escalfar: para hacer cocciones muy lentas
- Confitar: hacer confitados perfectos si que la temperatura se altere
- Fermentar: mantiene los alimentos a una temperatura constante permitiendo que leven o fermenten sin alteraciones
- Pan: también cuece pan y bollos
- Postre: para flanes, bizcochos, tartas, etc.
- Arroz: aquí convertimos la olla en una arrocera, ideal para un arroz blanco perfecto como para arroces guisados
- Pasta: hay muchas recetas en las que coceremos la pasta en la misma salsa, cocinándose más cómodo y con más sabor
- Plancha: aquí utilizamos la olla a modo de sartén para hacer carnes, verduras o pescados a la plancha sin el riesgo de que que agarren.
- Sofreír: para hacer los sofritos
- Freír: la olla viene con una cesta para poder utilizar la olla a modo de freidora
- Horno: para asar igual que haríamos en el horno, si además tienes el accesorio «cabezal de horno» podrás gratinar y dorar la comida.
- Turbo: para cocinar a alta presión, lo que equivale a los dos aros de la olla express.
Menús que funcionan sin presión | Menús que funcionan con presión |
| Horno Fuego lento Freír Sofreír Postre Pan Fermentar Confitar Escalfar Plancha | Turbo Pasta Arroz Guiso Vapor Presión |
Cómo programar la olla GM H Deluxe
En el momento en que encendemos la olla, la guía por voz sugiere cocinar al momento o programar la olla. Cuando programamos las olla, indicaremos la hora a la que queremos que la comida esté terminada.
Para programarla pulsamos el botón relój, seleccionamos la hora a la que queremos que esté lista la comida y pulsamos el botón GM. Seguidamente, elegimos el menú, el tiempo, la presión y la temperatura.
Cómo limpiar la olla GM H Deluxe
Del mismo modo que lavamos nuestras ollas después de cada uso, lavamos la tapa y la cubeta de nuestra olla gm.
Limpiamos con agua jabonosa y un estropajo que no ralle para no dañar la cubeta. La tapa se desmonta muy fácilmente, así lavamos por separado la contratapa, la parte interior de la tapa y el aro de silicona. Igualmente, sacamos el filtro de la válvula de presión tirando hacia arriba y lavamos con agua y jabón. Para la lavar la válvula de seguridad, reiteramos la goma protectora que hará que se desprenda el émbolo del interior y lavamos. Una vez secas las piezas, volvemos a colocar en la tapa y en la olla.
Olla GM H Deluxe Opinión
En mi opinión la Olla GM es un electrodoméstico al que sacaremos mucho partido por el tipo de funciones que nos ofrece.
Destacaría la función de cocina a fuego lento, pues nos va a dar la posibilidad de cocinar guisos tradicionales al chup chup sin tener que dedicarle un tiempo que no tenemos. Las legumbres o guisos de carnes de larga cocción se irán cocinando lentamente en la olla sin requerir de nuestra atención.
Y, por el contrario, la cocina de alta presión también merece la pena ser destacada. Gracias a ella vamos a poder cocinar más rápido cuando el tiempo apremia sin tener que renunciar a una buena comida casera.
En general, todas las funciones son útiles y va a depender del tipo de cocina que utilicemos unas funciones más que otras, pero de lo que no hay duda es que, sacarás buen partido a este pequeño electrodoméstico.
Te puede interesar:
