Vamos a preparar unos pimientos fritos en freidora de aire. Si todavía no los ha hecho, estás tardando, pues quedan de lo más delicioso sin utilizar casi nada de aceite, sin manchar y sin salpicaduras. Creo que no se le puede pedir más.
El resultado de los pimientos fritos en la airfryer es muy similar a hacerlos en sartén. Si como yo, soléis freír los pimientos para que queden dorados por fuera pero tiernos y jugosos por dentro, te vas a aficionar a hacerlos siempre en la freidora.
Voy a freír los pimientos en la freidora Cosori 3.8 l que tiene una función automática para freír verduras. La temperatura predeterminada es de 200 grados y el tiempo 8 minutos. No voy a modificar ningún parámetro porque quedan perfectos. Según la freidora que utilices, ajusta el tiempo y temperatura lo más similar a éstas.
Los pimientos que voy a freír son «pimientos sweet bite», de tamaño pequeño, parecido a los pimientos de Padrón pero en este caso son dulces y de color naranja.
PIMIENTOS FRITOS EN FREIDORA DE AIRE
Ingredientes:
- Pimientos: 350 gramos de pimientos que pueden ser italianos, de Padrón o la variedad que te guste
- Aceite: 1 cucharada o menos
- Sal: Al gusto
Como se hacen los pimientos fritos en freidora de aire:
1.Precalentar la freidora
Lo primero es precalentar la freidora, si tiene la función simplemente actívala. Si no tiene función precalentado, selecciona 205 grados durante 4 minutos.
2.Engrasar y salar los pimientos
Mientras la freidora se calienta, colocamos los pimientos en un bol, echamos el aceite por encima y engrasamos con la mano para que todos queden cubiertos. Seguidamente echamos sal al gusto y volvemos a remover con la mano.
3.Freír
Con la freidora caliente, echamos los pimientos al cesto y programamos 200 grados durante 8 minutos. Activa la función Shake si la tienes para que te avise para dar al vuelta. Si no tienes esa función, pasados 4 minutos abre y remueve los pimientos para que se frían de forma uniforme.
4.Servir lo pimientos fritos en freidora de aire
Disfruta los pimientos fritos con solo pan o acompañando algún plato. Los pimientos están ricos tanto fríos como calientes.
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Me ha encantado como quedan los pimientos en la freidora de aire!! han quedado super sabrosos y en casa han triunfado!! muchas gracias por la idea!!
No envidian para nada a los fritos, la freidora para los freír pimientos es una gozada. Un abrazo!
Vengo de ver tu review de la Cosori y he querido ver también cómo haces los pimientos y me ha encantado!!! Me parece una receta genial para hacer en Airfuyer así que me decido seguro a comprarla y pienso hacer esta receta ¡¡Gracias!!
Hola Laura, Merece la pena la freidora, para los pimiento y para hacer un montón de cosas en el día a día. Estoy segura de que te alegrarás mucho de tenerla! Un abrazo
Creo que esta va a ser la primera receta que haga! Me encantan los pimientos fritos pero no los hago tanto como me gustaría. De esta manera solo necesito como una cucharada de aceite, es increíble. Muchísimas gracias! Eva.
Hola Eva, yo ya casi no los hacía fritos por el tema del aceite… los preparaba casi siempre en el horno para hacer una buena cantidad, pero con la freidora es hacerlos en un momentito y comerlos recién hechos! Un abrazo,